Ατομικά ζεστά σουφλέ σοκολάτας
Μια γευστικότατη συνταγή για 6 ατομικά ή ένα κέικ σουφλέ σοκολάτας. Η θεοβρωμίνη αποτελεί ένα βασικό συστατικό της σοκολάτας που εμπλέκεται στην ανθρώπινη ψυχοδυναμική. Οι τονωτικές της επιδράσεις είναι άμεσα...
https://giannisgkelntis.gr
Κοτόπουλο μπούτι γεμιστό με ανανά και cottage cheese σε κρούστα από βότανα
Μια γευστικότατη συνταγή που μας δίνει μόλις 110 mgr χοληστερόλης ανά μερίδα (Η ημερήσια συνιστώμενη ποσότητα πρόσληψης χοληστερόλης για υγιείς ενήλικες, είναι λιγότερη από 300 mgr). Επιπρόσθετα τα φιστίκια Αιγίνης...
Αρνίσια παϊδάκια με αγκινάρες
Οι αγκινάρες αποτελούν εξαιρετική πηγή ινουλίνης, ενός πολυσακχαρίτη με εξαιρετικές ιδιότητες στην ανθρώπινη υγεία. Η ινουλίνη ανήκει στη νέα σχετικά οικογένεια των πρεβιοτικών.
Γιουβέτσι με κοτόπουλο
Το σύμπλεγμα των βιταμινών Β, αποτελεί για τον άνθρωπο ένα απαραίτητο βιταμινικό σύνολο, που διαδραματίζει σπουδαίο ρόλο στις διεργασίες του μεταβολισμού. Επιπρόσθετα η υγεία του νευρικού μας συστήματος, βρίσκεται σε...
Κους κους με πράσινο τσάι μαϊντανό και δυόσμο
Ένα γευστικότατο Κους κους με πράσινο τσάι μαϊντανό και δυόσμο που θα σας εκπλήξει με την υπέροχη γεύση του.
Γαλοπούλα σε χασαπόχαρτο
Η γαλοπούλα τού θυμίζει την παραμονή των Χριστουγέννων, όταν όλη η οικογένεια συγκεντρωνόταν γύρω από το τραπέζι, για να τη...
Ρεβίθια με μπάμιες κοκκινιστά
Μια συνταγή πεντανόστιμη για να φτιάξουμε τα ρεβύθια μας! Δοκιμάστε την θα σας αρέσει!
Μαρουλοντολμάδες με χταπόδι
Άλλη μια νηστίσιμη συνταγή, η οποία εντάσσεται εύκολα στη διατροφή των ημερών, που επιβάλλει (γιαυτούς που νηστεύουν) αποχή από το...
Κους κους με πράσινο τσάι μαϊντανό και δυόσμο
Ένα γευστικότατο Κους κους με πράσινο τσάι μαϊντανό και δυόσμο που θα σας εκπλήξει με την υπέροχη γεύση του.
Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σοκολάτα μπίτερ
Στον εν λόγω γευστικότατο σιμιγδαλένιο χαλβά, έχει χρησιμοποιηθεί μαύρη ζάχαρη και όχι λευκή για 2 κυρίως λόγους : Αφενός η μαύρη ζάχαρη ως ανεπεξέργαστη, εμπεριέχει τα μικροποσά των πολύτιμων θρεπτικών...
Σολομός με μυρωδικά
Σύμφωνα με πολύ πρόσφατη μελέτη Αμερικανών επιστημόνων, το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, εμπεριέχει σημαντικά ποσά ελαιοκανθάλης, ουσίας με έντονα αναλγητική και αντιφλεγμονώδη δράση. Η ελαιοκανθάλη παρουσιάζει παρόμοιες ιδιότητες με γνωστά αναλγητικά...
Ριζότο με φουντούκια και σταφίδες
Τα φουντούκια του εξαιρετικού αυτού ριζότου, αποτελούν μια πολύ πλούσια πηγή μονοακόρεστων λιπαρών οξέων. Στοιχεία από πλειάδα μελετών υποδεικνύουν πως αντικαθιστώντας...
Ρατατούι (τουρλού)
Ένα υπέροχο ρατατούι τουρλού που σίγουρα θα εντυπωσιάσει και τους πιο απαιτητικούς.
Ψητά λαχανικά με σιρόπι από βαλσάμικο ξίδι
Την εκτέλεση των ψητών λαχανικών μπορούμε να την κάνουμε είτε στο γκριλ του φούρνου μας είτε στην σχάρα μας.