Γλυκά

Χαλβάς σιμιγδαλένιος με σοκολάτα μπίτερ

Γλυκά

Στον εν λόγω γευστικότατο σιμιγδαλένιο χαλβά, έχει χρησιμοποιηθεί μαύρη ζάχαρη και όχι λευκή για 2 κυρίως λόγους : Αφενός η μαύρη ζάχαρη ως ανεπεξέργαστη, εμπεριέχει τα μικροποσά των πολύτιμων θρεπτικών...

Giannis Gkelntis

16 Φεβρουαρίου 2020

Διαβάστε Περισσότερα

Σχόλιο

62 Προβολές

Μπακλαβάς

Χρόνος: 110

Γλυκά

Η πλούσια περιεκτικότητα αυτού του υπέροχου και παραδοσιακού γλυκίσματος σε καρύδια και αμύγδαλα, προσδίδει μια ιδιαίτερη αξία στη διατροφή μας. Πιο συγκεκριμένα, τα αμύγδαλα είναι πλούσια σε μονοακόρεστα λιπαρά οξέα...

Giannis Gkelntis

16 Φεβρουαρίου 2020

Like 1

Διαβάστε Περισσότερα

Σχόλιο

173 Προβολές

Δίπλες

Χρόνος: 50

Γλυκά

Λόγω της υψηλής περιεκτικότητας σε αβγά, οι δίπλες εμπεριέχουν σημαντικά ποσά διαιτητικής χοληστερόλης. Αυτό δεν σημαίνει βέβαια πως θα τις αποκλείσουμε από την διατροφή μας, αφού αποτελούν ιδιαίτερο γλύκισμα, το...

Giannis Gkelntis

16 Φεβρουαρίου 2020

Διαβάστε Περισσότερα

Σχόλιο

25 Προβολές

Κουραμπιέδες

Χρόνος: 95

Γλυκά

Βασικό συστατικό για ένα γευστικό κουραμπιέ, είναι σίγουρα το καλής ποιότητας βούτυρο. Το βούτυρο είναι μια ιδιαιτέρως πλούσια πηγή κορεσμένων λιπαρών, τα οποία τοποθετούν το «λιθαράκι» για την αύξηση των...

Giannis Gkelntis

14 Φεβρουαρίου 2020

Like 1

Διαβάστε Περισσότερα

Σχόλιο

81 Προβολές

Μελομακάρονα

Γλυκά

Βασική λιπαρή ύλη των λαχταριστών μελομακάρονων που μας προτείνει ο Σεφ Γιάννης Γκελντής είναι το ελαιόλαδο, προσδίδοντας στο αγαπημένο γλύκισμα μια ιδιαίτερη διαθρεπτική αξία. Το ελαιόλαδο, βασικός εκπρόσωπος των μονοακόρεστων...

Giannis Gkelntis

27 Ιανουαρίου 2020

Διαβάστε Περισσότερα

Σχόλιο

114 Προβολές

Ατομικά ζεστά σουφλέ σοκολάτας

Χρόνος: 47

Γλυκά

Μια γευστικότατη συνταγή για 6 ατομικά ή ένα κέικ σουφλέ σοκολάτας. Η θεοβρωμίνη αποτελεί ένα βασικό συστατικό της σοκολάτας που εμπλέκεται στην ανθρώπινη ψυχοδυναμική. Οι τονωτικές της επιδράσεις είναι άμεσα...