Συστατικά
-
500γρ. κους-κους
-
300ml πράσινο τσάι
-
5γρ. αλάτι
-
1 ματσάκι μαϊντανό
-
¼ ματσάκι δυόσμος
-
¼ ματσάκι μέντα
-
400γρ. αποφλοιωμένες ντομάτεςκομμένες σε φέτες
Οδηγίες
Ένα γευστικότατο Κους κους με πράσινο τσάι μαϊντανό και δυόσμο που θα σας εκπλήξει με την υπέροχη γεύση του.
Βήματα
1
Έτοιμο
|
Σε μια κατσαρόλα βράζω το πράσινο τσάι με το αλάτι. Μόλις βράση αδειάζω μέσα το κους-κους. Βγάζω την κατσαρόλα από την φωτιά, την σκεπάζω με το καπάκι της και αφήνω το κους-κους εκτός φωτιάς να ψηθεί μόνο του σιγά-σιγά. |
2
Έτοιμο
|
Εντωμεταξύ πλένω πολύ καλά το μαϊντανό, τον δυόσμο και την μέντα και τα ψιλοκόβω όσο μπορώ περισσότερο με ένα κοφτερό μαχαίρι ή με την βοήθεια του μίξερ μου. Αδειάζω το κους-κους σε μια μεγάλη λεκάνη, ανακατεύω με τα μυρωδικά μου και αφήνω να μαριναριστεί σκεπασμένο για τουλάχιστον 1 ώρα. |
3
Έτοιμο
|
Σερβίρω ανακατεύοντας την αποφλοιωμένη και ψιλοκομμένη ντομάτα μέσα στο κους-κους ή το κους- κους απλωμένο πάνω σε φέτες αποφλοιωμένης ντομάτας. |