Συστατικά
-
500γρ. κους-κους
-
300ml πράσινο τσάι
-
5γρ. αλάτι
-
1 ματσάκι μαϊντανό
-
¼ ματσάκι δυόσμος
-
¼ ματσάκι μέντα
-
400γρ. αποφλοιωμένες ντομάτεςκομμένες σε φέτες
Οδηγίες
Κους κους με πράσινο τσάι μαϊντανό και δυόσμο
Ένα γευστικότατο Κους κους με πράσινο τσάι μαϊντανό και δυόσμο που θα σας εκπλήξει με την υπέροχη γεύση του.
Βήματα
|
1
Έτοιμο
|
Σε μια κατσαρόλα βράζω το πράσινο τσάι με το αλάτι. Μόλις βράση αδειάζω μέσα το κους-κους. Βγάζω την κατσαρόλα από την φωτιά, την σκεπάζω με το καπάκι της και αφήνω το κους-κους εκτός φωτιάς να ψηθεί μόνο του σιγά-σιγά. |
|
2
Έτοιμο
|
Εντωμεταξύ πλένω πολύ καλά το μαϊντανό, τον δυόσμο και την μέντα και τα ψιλοκόβω όσο μπορώ περισσότερο με ένα κοφτερό μαχαίρι ή με την βοήθεια του μίξερ μου. Αδειάζω το κους-κους σε μια μεγάλη λεκάνη, ανακατεύω με τα μυρωδικά μου και αφήνω να μαριναριστεί σκεπασμένο για τουλάχιστον 1 ώρα. |
|
3
Έτοιμο
|
Σερβίρω ανακατεύοντας την αποφλοιωμένη και ψιλοκομμένη ντομάτα μέσα στο κους-κους ή το κους- κους απλωμένο πάνω σε φέτες αποφλοιωμένης ντομάτας. |
