0 0
Ρεβίθια με σπανάκι, μάραθο και τομάτα

Κοινοποίηση στα κοινωνικά σας δίκτυα

ή μπορείτε να αντιγράψετε και να κοινοποιήσετε αυτόν τον σύνδεσμο

Συστατικά

Προσαρμογή των μεριδίων:
300 γρ. ρεβίθια
2 αποφλοιωμένες και ψιλοκομμένες ντομάτες
600 γρ. σπανάκι
1 ματσάκι μάραθος
200 γρ. ψιλοκομμένο φρέσκο κρεμμύδι
2 σκελίδες Σκόρδο
2 ψιλοκομμένες καυτερές κόκκινες πιπεριές
200 ml χυμό λεμόνι
10 γρ. αλάτι
5 γρ. τριμμένο μαύρο πιπέρι
10 γρ. μαγειρική σόδα
1 φύλλο δάφνη

Διατροφικές πληροφορίες

380
Θερμίδες

Προσθήκη συνταγής στα αγαπημένα

Πρέπει να πραγματοποιήσετε σύνδεση ή εγγραφή για να προσθέσετε στα αγαπημένα σας το περιεχόμενο αυτό.

Ρεβίθια με σπανάκι, μάραθο και τομάτα

Συστατικά

Οδηγίες

Share

Ρεβίθια με σπανάκι, μάραθο και τομάτα

Τα ρεβίθια αποτελούν μια εξαιρετική πηγή φυτικών ινών. Η αξία των φυτικών ινών για τον ανθρώπινο οργανισμό δεν περιορίζεται μόνο στην εύρυθμη λειτουργία του εντέρου, αλλά επεκτείνεται στη μείωση της χοληστερόλης, στην αποφυγή εκκολπομάτων και στη μείωση του ενδεχομένου εμφάνισης διαβήτη τύπου 2 και καρκίνου του παχέος εντέρου.

 

Βήματα

1
Έτοιμο

Σκεπάζουμε τα ρεβίθια σε νερό για ένα ολόκληρο βράδυ.

2
Έτοιμο

Την επομένη τα ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με βραστό νερό για 10 λεπτά. Ανακατεύουμε και τα σουρώνουμε. Μέσα στο σουρωτήρι, τα ανακατεύουμε με την σόδα και τα αφήνουμε για άλλα 10 λεπτά. Τα ξεπλένουμε μετά πολύ καλά με νερό.

3
Έτοιμο

Τα ρίχνουμε σε μια κατσαρόλα με 2 λίτρα κρύο νερό, τα σκόρδα, το δαφνόφυλλο και τα τοποθετούμε στην φωτιά. Βράζουμε για 35 περίπου λεπτά μέχρι να είναι σχεδόν έτοιμα.

4
Έτοιμο

Πλένουμε πολύ καλά το σπανάκι και το χοντροκόβουμε. Το ρίχνουμε στα ρεβίθια μαζί με την τομάτα, τις πιπερίτσες, το φρέσκο κρεμμύδι, το λεμόνι, το αλάτι και το πιπέρι και βράζουμε για άλλα 10 λεπτά.

Κριτικές Συνταγής

Δεν υπάρχουν κριτικές για την συγκεκριμένη συνταγή. Συμπληρώστε την φόρμα παρακάτω για να καταχωρήσετε την δική σας κριτική.
Γαλατόπιτα με ξινόγαλο και μαύρη ζάχαρη
προηγούμενο
Γαλατόπιτα με ξινόγαλο και μαύρη ζάχαρη
Spaghetti από κολοκύθια και καρότα με σόγια, μέλι σκόρδο και λεμόνι
επόμενο
Spaghetti από κολοκύθια και καρότα με σόγια, μέλι σκόρδο και λεμόνι
Γαλατόπιτα με ξινόγαλο και μαύρη ζάχαρη
προηγούμενο
Γαλατόπιτα με ξινόγαλο και μαύρη ζάχαρη
Spaghetti από κολοκύθια και καρότα με σόγια, μέλι σκόρδο και λεμόνι
επόμενο
Spaghetti από κολοκύθια και καρότα με σόγια, μέλι σκόρδο και λεμόνι